Comer Barato: Tosta de queijo e cogumelos

by Cath
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Lembram-se quando andava a fazer vários posts sobre comer barato? Encontrei esta receita perdida nos meus rascunhos, decidi actualizá-la e terminá-la para o post de hoje! Tenho trabalhado noutro projecto por isso foi uma boa forma de me safar em escrever um post completamente de novo!


Agrada-me refeições rápidas e fáceis, especialmente em dias que chego cansada de casa. Esta receita é super fácil de fazer e deixa uma pessoa bem cheia! Fiz duas mas foi demasiado para mim no outro dia. Dependendo da tua fome faz uma ou duas.

Ingredientes:
– Meia lata de cogumelos ou 2 cogumelos frescos
– Alho (dois dentes, menos se não gostar muito de alho)
– Quatro fatias de pão
– Quatro fatias de queijo
– Sal e Pimenta qb
– Azeite

Método:
– Aqueça o azeite com o alho picado (não deixe o alho queimar!)

– Ponha os cogumelos. Deixe-os cozinhar por algum tempo e ganhar cor. Não se esqueça de temperar agora com sal e pimenta.

– Prepare uma fatia de pão, depois uma fatia de queijo em cima dela. Por cima ponha os cogumelos, depois mais uma fatia de queijo e por fim, uma fatia de pão.


– Ponha a sandes numa máquina de fazer tostas e deixe até o queijo derreter e a tosta ficar dourada.

Super simples não é?

E também delicioso.

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